食中毒

>食中毒予防の基本は手洗いから。また、手や指が荒れてたり傷があったりする場合やタオルが汚れていては逆効果。冷蔵庫も油断は禁物。

食中毒の症状について解説します。0157,大腸菌,サルモネラ菌,腸炎ビブリオ,ブドウ球菌,ボツリヌス菌などの細菌によっておこる食中毒の注意点です。